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這是麻的拿手好菜之一
前幾天燻了一二十顆說
不過沒想到是別人要的...
昨天麻跟拔拿去給朋友的時候
朋友的朋友也吃了
朋友的朋友說麻可以去賣了...
可是他不知道那背後的辛酸啊！
他那一批的因為很好剝 所以每一顆都光滑漂亮
有時候如果溫度沒抓好 殼跟蛋就會粘在一起
然後又因為蛋不是全熟的...
很容易就破掉 不然就是像月球表面一樣坑坑洞洞的
像今天我們家自己要吃的這批 就大概能上檯面的只有一半以下吧
有一半是連燻都沒辦法燻了 這成本似乎有點高內...
不過我還是很喜歡剝蛋啦XD 也很喜歡吃
期待雞蛋的燻蛋也能成功！
等抓到竅訣後 就來賣吧XD
不過現在也很多人有在賣阿... 很競爭...
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